4 redenen waarom een havermout smoothie goed voor je is + een heerlijk recept!

Een smoothie met fruit, havermout, wat geraspte noten en een eiwitleverancier zoals kokosyoghurt of een plantaardig melkproduct( havermelk, kokosmelk rijstmelk, amandelmelk) is een ideale herstelsnack. Hij vervult de vier voorwaarden van wat je lichaam nodig heeft op voedingsvlak na het sporten:

  1. HYDRATEREN: HET VOCHT DAT JE BENT VERLOREN AANVULLEN

Weet dat je gemakkelijk een liter vocht uit zweet op een uur tijd. Dit wil je na het sporten snel weer aanvullen om de vochtbalans in je lichaam in evenwicht te brengen. Door een smoothie direct na het sporten vul je een deel van het verloren vocht opnieuw aan.

  1. HERLADEN: DE ENERGIERESERVES AANVULLEN

Door de inspanning is je lichaam gevoeliger voor insuline en worden koolhydraten beter opgenomen. Hierdoor kunnen de leeggelopen glycogeen reservoirs snel aangevuld worden om het herstel te bevorderen, vermoeidheid te vermijden en een volgende training voor te bereiden. Fruit en havermout in je smoothie leveren de koolhydraten die naar glycogeen omgezet worden. Het is niet nodig om suiker toe te voegen aan je smoothie. Natuurlijke ingrediënten geven je alles wat je nodig hebt.

  1. HERSTELLEN: DE EIWITSYNTHESE ONDERSTEUNEN VOOR HERSTEL EN AANPASSING

De eiwitten die we eten direct na de inspanning worden bijzonder goed verwerkt. Dit komt het herstel en de versterking van de spieren ten goede. Hoe meer spierscheurtjes je hebt, hoe belangrijker het is om eiwitten op te nemen. Dit spierherstel duurt ongeveer 24 uur, maar je begint het best zo snel mogelijk met het innemen van eiwitten. De aanbevelingen zijn 20 g eiwitten in de vorm van een herstel snack vlak na de inspanning. Een smoothie met plantaardige  melk, kefir, of een (plantaardig) eiwitpoeder levert de eiwitten die je nodig hebt na de inspanning.

  1. VERSTERKEN: ANDERE SYSTEMEN ZOALS HET IMMUUNSYSTEEM BESCHERMEN

Je immuunsysteem krijgt een deuk door de zware inspanning, terwijl je dit juist nodig hebt om eventuele microblessures te genezen, beginnende ontstekingen de kop in te drukken en ziektes te vermijden. Zorg daarom goed voor je lichaam na elke training. Voorzie je herstels nacks van nutriënten rijke voedingsmiddelen. Het gekleurd fruit en geraspte noten in je smoothie leveren wat je nodig hebt. Deze smoothie is snel gemaakt. Je kan hem meenemen in een thermos in je sportzak om er direct na het sporten gebruik van te maken.

HERSTEL SMOOTHIE MET FRAMBOZEN

 Voor 2 porties:

  • 200 g frambozen (eventueel diepvries)
  • 4 el havervlokken
  • 4 el geraspte kokos
  • 600g  halfvolle kefir of  plantaardige melk( amandel/haver/kokosmelk)
  • 1 à 2 scheppen pure whey extra toevoegen
  • Doe alle ingrediënten in een blender of de maatbeker van een staafmixer. Mix op hoge snelheid glad.

 

Liesbeth Jacobs
Voedingcoach

Previous

Next

Reactie verzenden

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *